2021-10-19から1日間の記事一覧

菅豊『鷹将軍と鶴の味噌汁』

#歴史読書

本日は枚方対面3コマ。朝目覚ましのかけ間違えでゆっくり寝てしまったが、帰路はグッタリ。ただ表題書は読了、民俗学者がどのような視点でまとめたのか興味が惹かれたので購入してしまっていたもの。最初の中世以来の鳥料理の紹介はいろいろ勉強させてもらっ…